압구정ㅣ갤러리아백화점 맛집 일월카츠 솔직리뷰(내돈내산. 메뉴,가격,주차)

안국점에 있는 일월카츠 
갤러리아 백화점에도 있길래 방문하였다.
 

주소 : 서울강남구 압구정로 343 갤러리아백화점 지하 1층
압구정로데오역 7번 출구에서 23m
영업시간 : 10:30~20:00
주차 :갤러리아백화점 주차장 이용

 소바와 돈가스가 유명한 일월카츠
소바는 매일 반죽하여 주문즉시 제면하는
니하치(메밀 8:밀가루 2) 소바라고 한다.
메밀함량이 높아 툭툭 끊기는 특성이 있고 불기가 쉬워
빨리 먹는 걸 추천!

알레르기 유발물질 표기사항도
비치되어 있다!

소바와 돈가스 두 가지 다 
먹고 싶어 세트로 주문~
 
[내가 주문한 메뉴]
로스카츠정식 21,000

로스카츠 정식이 나왔다.
보기만 해도 푸짐하다!

돈가스의 가운데 붉게 보이는 건
신선육에 존재하는 붉은 계열의 색소 단백질인 미오글로빈
때문이라 한다.
충분히 익혀서 제공된다고 하니 
안심안심~~

제일 먼저 소금에 찍어 먹음
소금은 말돈소금을 사용한다고 한다.

사실 다른 곳에서 붉은 계열의 로스카츠를 먹었을 때
비린맛이 살짝 나서 실망한 기억이 있는데 
요기 로스카츠는 정말 부드럽고 담백했다.

고추냉이는 정말 고기에 찰떡궁합이다.
사실 소금은 담백하게 먹기에 좋으나
맛있게 먹기에는 고추냉이가 진리 ~
밥도 꼬들꼬들 정말 맛있었다!

다음으로 소바 ~
넓은 채반형 접시에 담긴
소바는 세트구성이라 생각이 들지 않을 정도로
푸짐해 보였다.

소바육수는 생각보다 단맛이 강하지 않았다.
그래서 더 좋았다 
고추냉이를 살짝 풀어 
후루룩 먹으면 
메밀함량이 높아서 그런지 
툭툭 끊어지는 식감 또한 좋았다.

 

로스카츠+소바정식 
21,000원의 행복이었다.
로스카츠 의 튀김상태, 익힘 정도가
너무 좋았다. 튀김이 너무 바삭하면
입천장이 아플 때가 있는데 여기는 딱 적당!
고기의 두께도 두툼하지만 굉장히 부드러워
아이들이 먹기에도 추천! 
또 한 가지 장점은 일월카츠는 브레이크타임이 없어서
방문시간이 자유롭다는 점!
 
가격대비 훌륭한 식사였다.
 
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