냉면이 당기는 여름
평양냉면 맛집 봉화전을 방문하였다.
봉화전은 수요미식회 "전" 메뉴로
방영되었던 곳이기도 하다.
주소 : 경기 광주시 순암로 542 1층
영업시간 : 12:00~22:00
브레이크타임 : 15:00~17:00
라스트오더 : 21:30
연락처 : 0507-1361-7005
외부
길가 옆에 위치하고 있는 봉화전은
식당보다는 카페같은 느낌이 더 강했다.
주차
식당 입구에 주차할 수 있는 공간이 있는데,
그리 넓은편은 아니다.
내부
전체적으로 우드로 꾸며진 내부는
원형테이블의 좌석이 마련되어 있다.
사실 깔끔하다고 느껴지진 않았다.
수요미식회에 소허파 전으로
방영이 되었다고 한다.
평양냉면이 아직은 익숙하지 않은
손님들을 위한 간단한 내용도
안내되어 있다.
봉화전은 어복쟁반도 판매한다.
메뉴
어복쟁반, 전류(육전, 녹두전, 소허파 전, 소간전)
평양냉면, 만둣국, 평양온반, 주류가 판매한다.
내가 주문한 음식
녹두전 19,000
왕만둣국 12,000
평양비빔냉면 12,000
평양소고기온반 12,000
기본찬으로는
깍두기, 배추김치, 무초절임, 양파초절임이 제공된다.
깍두기와 배추김치는 오래 묵은 느낌이다.
녹두전은 사진과는 약간 다른
비주얼이라 당황하였다.
고기, 숙주, 녹두, 쑥갓 등
다양한 재료가 들어가 있다.
두께는 도톰 한 편이고
맛은 그냥 평범한 맛이었다.
사실 가격대비 조금 실망한 메뉴이다.
전은 역시 양파, 청양고추 간장양념자에 찍어먹어야
느끼하지 않고 맛있게 먹을 수 있다.
평양비빔냉면은 주문즉시
면을 직접 뽑는다고 한다.
면, 양념장, 무절임, 계란반쪽
그리고 육수가 살짝 들어가 있다.
비빔양념장은 새콤함이 강했다.
많이 숙성된 듯한 느낌의 육수와 양념장 맛이었다.
다음에는 비빔이 아닌 평양냉면을 먹어보기로!
왕만둣국은
직접 만든 손만두 3개가 들어있다.
사이즈가 엄청 커서
반으로 쪼개어 먹어야 된다.
소고기 편, 쑥갓, 계란지단이 고명으로
듬뿍 올라가고
마지막에 참기름을 후첨한 것 같다.
그래서 그런지 참기름 맛 때문에
본연의 육수맛을 느끼지 못한 게 아쉬웠다.
만두소는
굉장히 담백했다. 두부, 숙주, 고기가 들어가 있으며,
함께 제공된 무, 배추김치랑 먹기 좋았다.
간은 대체적으로 심심하였다.
평양소고기 온반에는
만두와 녹두전 밥이 함께 제공된다.
육수는 만둣국이랑 똑같은 걸
사용하는 것 같다.
원래 밥이 함께 들어가야 되는데
이날은 밥을 따로 주셨다.
만둣국, 평양비빔냉면 보다
평양온반을 먹는 걸 추천한다.
육수가 담백하여 계속 먹게 되는 맛이다.
경기도 광주 봉화전에 간다면
평양온반을 추천한다.
부드러운 소고기, 속이 꽉 찬 만두,
녹두빈대떡을 한 번에 먹을 수 있으며
국물 또한 담백하고 깔끔하였다.
*사진과 글을 무단으로 사용하지 말아 주세요.
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